Hello Sobat Tintakertas! Siapa yang tidak suka makanan manis dan enak seperti kue brownies kukus? Brownies kukus merupakan salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang. Kelembutan, kelembaban, dan cita rasa coklat yang khas membuat kue ini tidak bisa ditolak begitu saja. Kali ini, kita akan belajar cara membuat kue brownies kukus yang menggugah selera.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai membuat kue brownies kukus, ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
1. 200 gram tepung terigu
2. 175 gram gula pasir
3. 75 gram coklat bubuk
4. 3 butir telur
5. 1 sendok teh baking powder
6. ½ sendok teh garam
7. 150 ml minyak goreng
8. 200 ml air matang
9. 1 sendok teh vanili bubuk
Setelah semua bahan sudah tersedia, langkah selanjutnya adalah mempersiapkan alat-alat yang dibutuhkan seperti loyang, kompor, wadah, mixer, dan lain-lain.
Cara Membuat Kue Brownies Kukus
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, baking powder, dan garam.
2. Tambahkan air matang, minyak goreng, dan telur. Aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
3. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan vanili bubuk dan aduk kembali dengan mixer hingga tercampur rata.
4. Ambil loyang yang telah diolesi dengan margarin atau minyak goreng. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
5. Siapkan panci atau wajan yang cukup besar. Letakkan loyang di atas wajan dan tutup dengan penutup panci atau aluminium foil.
6. Panaskan air di dalam panci atau wajan hingga mendidih. Kecilkan api dan tunggu selama 30-40 menit hingga kue matang.
7. Setelah matang, angkat loyang dan biarkan dingin selama beberapa menit.
8. Potong kue brownies kukus sesuai dengan selera dan sajikan.
Tips Membuat Kue Brownies Kukus yang Lezat
Agar kue brownies kukus yang kamu buat menjadi sangat lezat, ada beberapa tips yang harus kamu perhatikan:
1. Gunakan bahan-bahan berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lebih baik.
2. Aduk adonan dengan mixer hingga tercampur rata.
3. Pastikan air pada panci atau wajan benar-benar mendidih sebelum meletakkan loyang di atasnya.
4. Jangan membuka tutup panci atau aluminium foil hingga kue matang.
Kesimpulan
Membuat kue brownies kukus tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa membuat kue brownies kukus yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk mengikuti tips-tips yang telah disebutkan di atas agar kue yang kamu buat menjadi lebih nikmat. Selamat mencoba!